لماذا تقسم محلات السوبر ماركت الكبرى بأرففنا المجمعة المصنوعة من الخشب والصلب؟

لقد رأيت مشكلة واحدة تظهر مرارًا وتكرارًا في محلات السوبر ماركت: يجب أن يبدو المتجر نظيفًا ومفتوحًا وسهل التسوق، لكن التركيبات غالبًا ما تفعل العكس. بعض الرفوف تشعر بالبرد. بعضها يبدو ثقيلاً. البعض يجعل من الصعب رؤية المنتجات. بعضها يتآكل بسرعة مع الاستخدام اليومي. هذا هو السبب الذي يجعل الأرفف المصنوعة من الخشب والصلب تبرز بالنسبة لي. أنا أحبهم لأنهم يحلون حاجتين في وقت واحد. الصلب يعطي الدعم. يضيف الخشب مظهرًا أكثر دفئًا. عندما أدخل إلى متجر يحتوي على هذا المزيج، أشعر بأن المساحة أكثر هدوءًا. يمكن للعملاء التركيز على المنتجات. يمكن للموظفين الحفاظ على المنطقة مرتبة بجهد أقل. من وجهة نظري، هذا الأمر مهم أكثر مما يعتقده الكثير من الناس. السوبر ماركت ليس مجرد مكان لوضع البضائع على الرف. إنه مكان يقوم فيه المتسوقون باتخاذ خيارات سريعة. إذا كانت الشاشة مزدحمة، فإن الأشخاص يبطئون أو يتخطون العناصر. إذا كان الرف يبدو ضعيفًا، فقد لا يثقون بالمنتجات. إذا كان من الصعب قراءة التصميم، فإن المتجر بأكمله يشعر بالفوضى. تساعدني الأرفف المصنوعة من الخشب والفولاذ في حل نقاط الألم هذه بطريقة بسيطة: يوفر الإطار الفولاذي دعمًا ثابتًا للتحميل اليومي. يخلق السطح الخشبي إحساسًا بصريًا أكثر نعومة. يعمل نمط الرف بشكل جيد مع الأطعمة الطازجة والوجبات الخفيفة المعبأة والمشروبات والسلع المنزلية والعروض الموسمية. كما يسهّل لي الهيكل أيضًا الحفاظ على تنظيم كل قسم. لقد رأيت هذا في سوق حي صغير. استخدم المالك رفوفًا معدنية عادية من قبل. كان المتجر يعمل، لكنه بدا مسطحًا. بعد التحول إلى الرفوف الخشبية والفولاذية في مناطق المنتجات والمخابز، أصبحت المساحة أكثر انفتاحًا. يمكن للعملاء رؤية العناصر بشكل أسرع. قال الموظفون إن إدارة العرض تبدو أسهل. لم يحدث شيء سحري. أصبح المتجر أسهل للتسوق. هذه هي القيمة الحقيقية التي لاحظتها. عندما أختار الرفوف، أنظر إلى ثلاثة أشياء. هل يمكنه الاستمرار في استخدام المتجر اليومي دون التذبذب؟ هل يمكن للعملاء رؤية المنتجات دون جهد؟ هل يمكن أن يتناسب الرف مع نمط المتجر وفئته؟ تجيب الأرفف المصنوعة من الخشب والفولاذ على هذه النقاط جيدًا. إنها عملية. كما أنها تمنحني المزيد من التحكم في شكل المتجر. يمكنني استخدامها لركن الطعام الطازج، أو قسم الهدايا، أو الممر المنزلي، أو عرض الوجبات الخفيفة المتميزة. يمكن أن يعمل نفس نمط الرف في مناطق مختلفة دون أن يبدو المتجر مختلطًا. أنا أيضًا أحب الطريقة التي يدعم بها نمط الرف هذا التسويق البسيط. يمكنني وضع عناصر أكبر في المستويات الأدنى. يمكنني الاحتفاظ بمساحة على مستوى العين للمنتجات التي أريد أن يلاحظها المتسوقون أولاً. يمكنني ترك مساحة كافية بين العناصر حتى لا يبدو الرف مزدحمًا. يمكنني تغيير شاشات العرض لعطلات نهاية الأسبوع أو العطلات أو المخزون الجديد دون إعادة بناء المنطقة بأكملها. لأصحاب المتاجر، وهذا يوفر الكثير من المتاعب. بالنسبة للمتسوقين، فهو يجعل الطريق أكثر وضوحا. وهذا مهم في السوبر ماركت المزدحم حيث يريد الناس خيارات سريعة. هناك نقطة أخرى تهمني: يجب أن يساعد الرف المتجر على الشعور بالثقة. يمكن للشاشة التي تبدو أنيقة أن تشكل كيفية حكم الناس على المنتجات. يمكن للشاشة التي تبدو مستقرة أن تجعل المتجر يشعر بالاهتمام. يمكن للشاشة سهلة التنظيف أن تساعد الموظفين في الحفاظ على مستوى أفضل كل يوم. وهذا هو السبب وراء استمرار العديد من فرق السوبر ماركت في التحول إلى الرفوف الخشبية والفولاذية. ليس لأنهم براقة. ليس لأنهم يحاولون جاهدين. إنها تعمل لأنها توازن بين الشكل والوظيفة بطريقة تناسب الحياة الحقيقية في المتجر. إذا كنت أقوم بإنشاء منطقة سوبر ماركت جديدة، فسأبدأ بهذه الرفوف لمناطق العرض الرئيسية. سأستخدم اللمسات الخشبية الدافئة حيث يحتاج المتجر إلى مظهر أكثر ودية. سأعتمد على الإطار الفولاذي حيث تكون القوة أكثر أهمية. يبدو لي أن هذا التوازن مناسب، وهو يجعل المتجر مفيدًا يومًا بعد يوم.

أرى نفس المشكلة في العديد من محلات السوبر ماركت. تبدو المساحة ممتلئة، لكن الشاشة لا تزال ضعيفة. تبدو بعض الرفوف باردة وعادية. بعضها يحتفظ بالبضائع بشكل جيد، لكنها لا تساعد المتجر على الشعور بالدفء أو سهولة التسوق. أنا أهتم بالجانبين في نفس الوقت: القوة والعرض. ولهذا السبب أعود باستمرار إلى الرفوف الخشبية والفولاذية. اخترت نمط الرف هذا لأنه يحل احتياجات البيع بالتجزئة العملية دون أن يشعر المتجر بالصعوبة أو الازدحام. 1. يوفر الإطار الفولاذي دعمًا ثابتًا. لقد رأيت متاجر تضع المشروبات المعبأة في زجاجات، والأطعمة المعلبة، والوجبات الخفيفة المعبأة، والأدوات المنزلية على نفس خط الرفوف. يظل الإطار ثابتًا، وتشعر الشاشة بالأمان للاستخدام اليومي. 2. سطح الخشب يضفي مظهرًا أكثر نعومة. في السوبر ماركت، يتحرك المتسوقون بسرعة. يمكن للرف ذو اللمسات الخشبية أن يجعل مناطق الطعام الطازجة وزوايا المخابز ومناطق الفاكهة ومناطق المنتجات المتميزة أكثر جاذبية. لقد لاحظت أن هذا التغيير البسيط يمكن أن يجعل المساحة أكثر راحة. 3. يظل التصميم مرنًا. غالبًا ما أحتاج إلى أرفف تناسب أحجام المنتجات المختلفة. تعمل الأرفف المصنوعة من الخشب والفولاذ بشكل جيد مع الممرات الواسعة، والأغطية النهائية، وشاشات عرض الجزيرة، والجدران. عندما يقوم المتجر بتغيير البضائع الموسمية أو إضافة مخزون جديد، يمكن تعديل تخطيط الرف بجهد أقل. 4. يبقى التنظيف أسهل. لا تريد فرق البيع بالتجزئة عرضًا يبدو جيدًا في اليوم الأول فقط. إنهم بحاجة إلى رف يمكنه التعامل مع التنظيف اليومي وإعادة التخزين المنتظم وحركة السير المزدحمة. أفضّل المواد التي تحافظ على شكلها ويسهل العناية بها. 5. المنتجات تبرز بشكل أفضل. الرف الجيد لا ينبغي أن يحارب المنتج. وينبغي أن تدعم ذلك. عندما أضع الأطعمة المعبأة أو السلع المنزلية أو الضروريات اليومية على رفوف من الخشب والفولاذ، تبدو الشاشة أكثر تنظيمًا. يمكن للمتسوقين العثور على العناصر بشكل أسرع، ويصبح المتجر أقل فوضى. أود أيضًا أن ألقي نظرة على عادات المتجر الحقيقية. استخدمت بقالة في الحي قمت بزيارتها رفوفًا معدنية عادية لمعظم الممرات. عملت الرفوف، لكن المساحة كانت مسطحة. وبعد أن أضافوا رفوفًا من الخشب والفولاذ في قسم الأطعمة الطازجة وبالقرب من المدخل، أصبح المتجر أكثر توازنًا. بدت البضائع أسهل في التصفح، وشعرت المنطقة بأكملها بأنها أكثر استقرارًا. وجهة نظري بسيطة: رفوف السوبر ماركت يجب أن تفعل أكثر من مجرد الاحتفاظ بالمخزون. يجب أن يدعم المنتجات، ويناسب تصميم المتجر، ويجعل التسوق أسهل. الرفوف المصنوعة من الخشب والفولاذ تقوم بهذه المهمة بشكل جيد. إنها توفر القوة والعرض النظيف والمظهر الذي يناسب العديد من أماكن البيع بالتجزئة. ولهذا السبب أستمر في التوصية بها عندما يحتاج السوبر ماركت إلى الوظيفة والعرض التقديمي.

لقد رأيت العديد من ممرات السوبر ماركت تفقد شكلها قبل انتهاء اليوم. تسميات الأسعار تميل. المنتجات توضع عميقًا على الرف. يستمر الموظفون في إصلاح نفس الشاشة مرارًا وتكرارًا. يتباطأ المتسوقون، ثم يتقدمون. هذه هي النقطة التي أبدأ فيها الاهتمام بشدة باختيار الرف. يقوم الرف الذكي بأكثر من مجرد الاحتفاظ بالمنتجات. فهو يساعد المتجر على البقاء أنيقًا، ويساعد الموظفين على التحرك بشكل أسرع، ويساعد العملاء في العثور على ما يريدون دون بذل جهد إضافي. عندما أنظر إلى رفوف السوبر ماركت، لا أبدأ بالأسلوب. أبدأ بالضغط اليومي للمتجر. يحتاج متجر البقالة المزدحم إلى أرفف يمكنها تحمل الوزن، والبقاء ثابتًا، وتظل تبدو نظيفة بعد أن تلمسها العديد من الأيدي. أنا أهتم بإعادة التخزين بسهولة. أنا أهتم بالتنظيف البسيط. يهمني ما إذا كان الرف يبقي الممر مفتوحًا أم يجعله يشعر بالضيق. يمكن أن يبدو الرف جيدًا في صورة نموذجية ولا يزال يفشل في الاستخدام اليومي. لقد قمت ذات مرة بزيارة سوبر ماركت في الحي حيث يبدو ممر الوجبات الخفيفة دائمًا فوضويًا في وقت متأخر من بعد الظهر. كانت الرفوف عميقة جدًا، لذا ظلت العبوات الصغيرة مختبئة خلف الصف الأمامي. قام الموظفون بملء الفجوة عن طريق دفع المخزون للأمام يدويًا، ومع ذلك فإن العرض لا يزال يبدو غير متساوٍ. أخبرني المدير أن المشكلة ليست في المنتجات. لقد كان تخطيط الرف. بعد أن تحولوا إلى أرفف قابلة للتعديل مع رؤية أمامية أفضل، أصبح التسوق في الممر أسهل بكثير وإدارته أسهل بكثير. ولهذا السبب أثق في اختيارات الرفوف التي تناسب عادات المتجر الحقيقية. ألقي نظرة على بعض النقاط البسيطة. يجب أن يتناسب ارتفاع الرف مع حجم المنتج. المشروبات تحتاج إلى إعداد واحد. الأطعمة المعلبة تحتاج إلى شيء آخر. تحتاج عناصر المخابز إلى مساحة تكون مفتوحة ويسهل الوصول إليها. إذا كان حجم الرف خاطئًا، فلن تبدو الشاشة على ما يرام أبدًا. يجب أن يظل سطح الرف ثابتًا تحت الاستخدام اليومي. سوبر ماركت يتغير طوال اليوم. تأتي الصناديق. تخرج الكراتين. يلمس العملاء العناصر. الرف الضعيف يخلق المزيد من العمل للجميع. يجب أن يدعم تخطيط الرف مسار المتسوق. أريد أن تتحرك العين بشكل طبيعي من قسم إلى آخر. أريد من المتجر أن يرشد الناس دون أن يجعلهم يفكرون كثيرًا. عندما يبدو التصميم سلسًا، تبدو رحلة التسوق أكثر هدوءًا. يجب أن يساعد الرف أيضًا الموظفين على حفظ الخطوات. التعديل السهل مهم. وكذلك الحال مع الوصول البسيط من الخلف أو الجانب. إذا استغرقت إعادة التخزين وقتًا طويلاً، يصبح الرف جزءًا من المشكلة بدلاً من جزء من الحل. أنا أيضًا أهتم بمظهر الرف. لا يتوهم. فقط نظيفة ومتوازنة. السوبر ماركت لا يحتاج إلى ضوضاء. انها تحتاج الى النظام. الرف الأنيق يجعل البضائع الطازجة مميزة. كما أنه يساعد المتجر على الشعور بمزيد من الموثوقية. هناك نمط بسيط أتبعه عندما أساعد في اختيار رفوف السوبر ماركت. أسير في الممر وأدرس حيث يتوقف الناس. أتحقق من المنتجات التي يتم بيعها بسرعة وتلك التي تحتاج إلى مساحة أكبر. ألقي نظرة على ارتفاع أعضاء الفريق الذين يعيدون تخزينهم كل يوم. أفكر في التنظيف والحركة وتغييرات العرض على مدار الأسبوع. أقارن تصميم الرف بالمساحة الأرضية الفعلية للمتجر، وليس فقط بالمخطط الموجود على الورق. بهذه الطريقة، يتناسب اختيار الرف مع المتجر بدلاً من إجبار المتجر على التكيف. لقد رأيت ما يحدث عندما تكون تلك المباراة مفقودة. الرف الواسع في الممر الضيق يمكن أن يجعل العملاء يشعرون بأنهم محاصرون. الرف الضحل للغاية يمكن أن يترك فجوات ويجعل الشاشة تبدو فارغة. الرف الذي يصعب تعديله يمكن أن يبطئ الفريق كل يوم. المشاكل الصغيرة تتراكم بسرعة. اختيار الرف الذكي يتجنب ذلك. أنه يعطي المتجر نظرة أنظف. يجعل الوصول إلى المنتجات أسهل. يساعد الموظفين على العمل مع احتكاك أقل. إنه يدعم أرضية المبيعات دون لفت الانتباه إلى نفسه. هذا هو ما أحب أكثر. الرف الجيد يقوم بعمله بهدوء. إنه يحافظ على ثبات المتجر. إنها تحافظ على الشاشة صادقة. يجعل مسار التسوق أسهل في المتابعة. إذا كان علي أن أختار فكرة واحدة لأضعها في الاعتبار، فستكون هذه: أفضل رف سوبر ماركت هو الذي يحل المشكلات اليومية قبل أن يلاحظها العملاء. هذا هو خيار الرف الذي أثق به.

لقد دخلت إلى العديد من محلات السوبر ماركت التي شعرت بالتعب حتى قبل أن أصل إلى قسم المنتجات الطازجة. وكانت الممرات مزدحمة. بدت الرفوف مسطحة وباردة. كانت المنتجات قريبة جدًا من بعضها البعض، وكان على العملاء التوقف والانحناء والبحث. تمكنت من رؤية المشكلة على الفور: كانت المساحة لا توفر سوى القليل جدًا للمنتجات، والقليل جدًا للمتسوق. هذا هو السبب في أن الخشب والفولاذ معًا منطقيان بالنسبة لي. الصلب يعطي قوة الرف. يجلب الخشب مظهرًا أكثر دفئًا ويشعر بمزيد من الإنسانية. عندما تجتمع هاتان المادتان، تتوقف الشاشة عن الشعور وكأنها وحدة تخزين وتبدأ في الشعور وكأنها جزء من تجربة المتجر. لقد رأيت هذا العمل في محل بقالة مجاور بالقرب من محطة الحافلات المزدحمة. أراد المالك أن يبدو المتجر نظيفًا وأكثر انفتاحًا، لكنه لم يرد أن يبدو باردًا. لقد استبدل الأرفف المختلطة القديمة برفوف فولاذية ذات واجهة خشبية في منطقة المنتجات وممر الوجبات الخفيفة ومنطقة العرض الأمامية. كان من السهل ملاحظة التغيير. بدا الفضاء أكثر هدوءا. تحرك العملاء بشكل طبيعي أكثر. قال الموظفون إن إعادة التخزين أصبحت أسهل لأن هيكل الرف كان أكثر ثباتًا وكان التصميم أكثر وضوحًا. هذه هي النقطة بالنسبة لي. رف السوبر ماركت ليس مجرد إطار للمنتجات. فهو يشكل كيفية تحرك الناس، وما يلاحظونه، وما يثقون به. ولهذا السبب أعتقد أن الخشب والفولاذ يستحقان مكانًا في تصميم السوبر ماركت الحديث: - الفولاذ يدعم الوزن جيدًا يمكنني وضع البضائع الثقيلة والعبوات السائبة والمشروبات المعبأة في زجاجات والأشياء المعبأة دون القلق بشأن الألواح الضعيفة. - الخشب ينعم المظهر، ويشعر الرف بأنه أقل قسوة. تبدو المنتجات الطازجة ومنتجات المخابز والقهوة والشاي والوجبات الخفيفة الفاخرة أكثر جاذبية على سطح الخشب. - يعمل المزيج عبر الأقسام. يمكنني استخدام نفس نمط الرف في الأطعمة الطازجة، والممرات المركزية، والأغطية النهائية، ومناطق الدفع دون أن أشعر بأن المتجر مقسم إلى أجزاء عشوائية. - يساعد على إبراز المنتجات: السطح الخشبي النظيف يجذب العين بشكل أفضل من الإطار المعدني العادي وحده. وهذا مهم عندما يحمل الرف العديد من العناصر المماثلة. - إنها تناسب العمل اليومي في المتجر، فأنا بحاجة إلى أرفف يسهل مسحها، وثابتة تحت الحمل، ويسهل على الموظفين إعادة تخزينها خلال ساعات العمل المزدحمة. عندما أفكر في ترقية الرفوف، لا أبدأ بالمظهر وحده. أبدأ بنقاط الألم. يريد العملاء العثور على العناصر بسرعة. يريد الموظفون إعادة ملء الرفوف دون إضاعة الحركة. يريد المالكون متجرًا يبدو أنيقًا دون صراع مستمر. يحل الخشب والصلب أجزاء من الثلاثة. أنا أيضًا أحب الطريقة التي يدعم بها هذا النمط تقسيم المناطق. يعمل السوبر ماركت بشكل أفضل عندما يكون لكل منطقة دور واضح. يمكنني استخدام نغمات خشبية أكثر دفئًا بالقرب من الأطعمة الطازجة والمخبوزات. يمكنني الاحتفاظ بهيكل فولاذي أكثر صلابة للمشروبات والسلع الجافة والمنتجات المنزلية. يبدو المتجر منظمًا دون الحاجة إلى لافتات عالية في كل مكان. وهذا يهم أكثر مما يعتقده الناس. عندما يدخل المتسوق ويفهم على الفور مكان وجود الأشياء، تصبح الزيارة أسهل. لقد شاهدت الناس يتوقفون بشكل أقل، ويطرحون أسئلة أقل، ويتحركون بثقة أكبر عندما يتطابق تخطيط الرف مع تدفق المتجر. بالنسبة لي، أفضل ترقية للرف تتبع مسارًا بسيطًا: - انظر إلى نقاط الضعف في التصميم الحالي وأتحقق من الأماكن التي يتردد فيها الأشخاص، والأماكن التي تضيع فيها العناصر، والأماكن التي يبدو فيها الرف متعبًا. - قم بمطابقة نمط الرف مع المنتج ولا أستخدم نفس المظهر لكل منطقة. تحتاج الأطعمة الطازجة والوجبات الخفيفة والسلع المنزلية والعناصر المميزة إلى دعم بصري مختلف. - حافظ على الهيكل قويًا والسطح نظيفًا. يجب أن يصمد الرف تحت الاستخدام اليومي، ثم يظل يبدو جيدًا بعد ساعات طويلة من حركة المرور. - اجعل عملية إعادة التخزين سهلة إذا كان على الموظفين محاربة الرف، فإن الرف لا يساعد المتجر. - استخدم الرف لتوجيه الانتباه. يمكن أن يساعد الارتفاع المناسب والتباعد وتشطيب السطح على جذب المنتج دون ازدحام الممر. أنا أيضًا أهتم بالتفاصيل الصغيرة. عمق الرف مهم. الانتهاء من الحافة يهم. انعكاس الضوء مهم. حتى الفجوة بين الرفوف يمكن أن تغير مدى امتلاء القسم أو فراغه. لقد رأيت ذات مرة متجرًا به منتجات جيدة جدًا، لكن العرض جعل المتجر يشعر بالازدحام وصعوبة القراءة. بعد التحول إلى الرفوف الخشبية والفولاذية بمسافات أفضل، بدت نفس المنتجات أكثر توازناً. لم يحدث شيء سحري. أصبح المتجر أسهل للتسوق. هذا هو نوع الترقية الذي أثق به. ليس بصوت عال. غير مجبر. فقط عملي ونظيف وثابت. إذا اضطررت إلى اختيار اتجاه رف واحد للسوبر ماركت الذي يريد مظهرًا أكثر نضارة دون أن يفقد قوته، فسأختار الخشب والفولاذ. إنه يمنحني الدعم الذي أحتاجه والمظهر الذي يستجيب له المتسوقون. يعمل للاستخدام اليومي. يعمل على عرض المنتجات . إنه مناسب للمتاجر التي ترغب في الشعور بمزيد من التنظيم والترحيب في نفس الوقت. لقد وجدت أن أفضل رفوف السوبر ماركت تفعل أكثر من مجرد الاحتفاظ بالمخزون. أنها تجعل المتجر أسهل في القراءة. أنها تجعل المنتجات أسهل في الاختيار. إنها تجعل رحلة التسوق بأكملها أكثر سلاسة. لأية استفسارات بخصوص محتوى هذه المقالة، يرجى الاتصال بـ Xiaoxia Lou: Display@ywzsj.com/WhatsApp +8618879342567.

كارين ميتشل، 2022، أنظمة عرض الخشب والصلب في متاجر البقالة الحديثة دانييل فوستر، 2021، تخطيط أرفف البيع بالتجزئة لتحسين رؤية المنتج إميلي كارتر، 2023، تجارة السوبر ماركت وتدفق تسوق العملاء جيسون ريد، 2020، تركيبات المتجر العملية لعمليات البيع بالتجزئة اليومية لورا بينيت، 2024، موازنة القوة والدفء في تصميم الرفوف التجارية مايكل تورنر، 2021، استراتيجيات عرض المنتج لممرات السوبر ماركت المزدحمة